必須,沒有會處罰。
緣故以下:快餐店歸屬于餐飲店經營范疇,餐館必須申請辦理衛生許可證才能夠正常的運營。不然視作非法經營。2009年后改成申請辦理新三證。
依據2005年12月衛生部下發的《食品衛生許可證管理條例》,“一切企業和本人從業食品生產運營主題活動,理應向衛生行政機關申請,并依照要求申請辦理衛生許可證申請辦理辦理手續;經衛生行政機關審核準許后才可從業食品生產運營主題活動,并擔負食品生產運營的食品衛生義務。”“地區市人民政府衛生行政機關遵循本方法,對食品企業經營者派發衛生許可證。”“食品添加物,健康保健食品和新資源食品制造業企業生產制造主題活動的衛生批準,由省部級衛生行政機關派發衛生許可證。”2009年6月1日《食品新安全生產法》執行終止派發衛生許可證,被“餐飲經營許可證書”“食品商品流通許可證書”“食品生產許可”所替代。衛生許可證申請辦理:在衛生單位申請辦理《食品衛生許可證》,企業營業執照上的責任人必須獲得辦理健康證,最少要2本人之上獲得辦理健康證,且必須被現場查驗,以上單位會具體指導廚房裝修方式 。
店內總面積不可低于餐廳廚房,餐廳廚房總面積不可低于50平米,且有單獨的操作室,涼菜間,更衣間和庫房,餐廳廚房內包含操作室,涼菜間須貼白地磚,地磚相對高度不能小于2米,餐廳廚房內務必具備優良的自然通風,處理污水的隔油器等環境保護設備,全部飯店務必擁有高效的消防設備及安全出口。室內裝修時一定要應用安全性阻燃等級原材料。《無照經營查處取締辦法》:
第4條 以下違紀行為,由工商局監管機構按照本方法的要求給予依法查處(五)超過審批備案的業務范圍,私自從業理應得到許可證書或是其它審批文檔即可從業的生產經營活動的違規經營管理個人行為。前述第(一)項,第(五)項要求的個人行為,公安機關,國土規劃,基本建設,文化藝術,衛生,質量檢驗,環境保護,新聞出版業,藥品監督管理,生產安全監管等許可證審核單位(下稱批準審核單位)亦理應按照法律法規,政策法規給予的崗位職責給予依法查處。可是,對本人的同一個違紀行為,不可給與2次之上處罰的行政許可。
申請辦理食品衛生許可證的部門和自己在申請辦理對話框領到并填好《食品衛生許可證申請報告》,與此同時給予下列材料:
1,食品衛生許可證申請報告;
2,法人代表,小區業主或責任人資質證實;
3,生產運營場所平面設計圖;
4,食品從業者健康檢查和學習培訓達標證實;
5,新創建,改造,改建工程的保護性衛生審批原材料;
6,法律法規,政策法規,規章制度要求的或衛生行政機關規定出示的其它材料。
步驟:
公正--企業營業執照辦理備案(交還舊企業營業執照)--組織架構辦理備案(新企業營業執照影印件一張,交還舊組織機構代碼)--稅務登記辦理備案(新營業執照,新編碼打印進一張,交還舊稅收證)--金融機構辦理備案(法定代表人發生變化的情形下)
1,直接接觸食品的餐館工作人員是必須辦健康證的。
2,餐飲管理服務工作人員,如果是必須觸碰食品(包含原材料,半成品加工,制成品),則必須辦健康證。
3,餐飲管理服務工作人員,假如不用觸碰食品,則不用辦健康證。
保護性健康檢查管理條例
第十條各個衛生管理機構應制訂保護性健康檢查工作規劃。
第十一條受檢企業應按照規定向衛生管理機構遞交受檢成員名單;并由受檢企業承擔創建本人健康檔案。
第十二條擔負健康檢查的公司依據衛生管理機構明確的受檢成員名單,按照規定的應檢新項目分配健康檢查。實際健康檢查工作中按國家相關技術標準開展。
第十三條健康檢查企業應將受檢工作人員的查驗,檢測等實驗原始記錄及健康檢查結果申報衛生管理機構。
第十四條衛生管理機構依據健康檢查結果,對保護性健康檢查錄取者審簽身心健康達標證實。對不及格明確提出整改意見并監管實行。初始原材料與此同時交受檢查企業或規范的歸檔企業歸檔。
第十五條衛生管理機構須按本年度將所管區域內的保護性健康檢查狀況統一歸納,剖析并按時申報本地衛生行政機關和上級領導衛生管理機構。
開小餐飲必須衛生證,私自從業理應得到許可證書或是其它審批文檔即可從業的生產經營活動的違規經營管理個人行為,由工商局監管機構按照本方法的要求給予依法查處。。之上就是大家編寫為您梳理開小餐飲必須衛生證嗎的相關內容,如果有別的的疑惑,熱烈歡迎了解大家的工作人員。
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