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　　泉州食品經營許可證和食品流通、餐飲經營許可證書的區別

　　到底什么是食品經營許可證？

　　淺顯易懂的解釋，也就是牽涉到銷售食用產品所務必的證件；換句話說，只需要公司的經營范圍里包含有食品經營或做跟食品有關的行業就務必申辦食品經營許可證，食品經營許可證為五年有效期。

　　食品經營許可證主要是分成兩個大類：

　　第一種是食品流通許可證書，食品流通許可證書的關鍵就在于流通兩字，例如：超市，小賣部，牽涉到食品貿易的公司等都務必辦食品流通許可證書。這其中食品流通許可證書還分成4個小項：預包裝食品（不包括冷凍冷藏）、預包裝食品（含冷凍冷藏）、保健食品、生豬牛羊肉食品流通許可證書。這種分類主要是看公司經營的食品的貯藏形式及產品品種。食品流通許可證書針對場地的規定：實際場地或歷經備案的食品園區具體地址。

　　第二種是餐飲經營許可證書，餐飲經營許可證書的關鍵就在于餐飲兩字，例如：飯店，面條店，包子饅頭店，燒烤店等都務必辦餐飲經營許可證書。這其中餐飲經營許可證書還分成兩個小項：重餐飲、輕餐飲服務許可證書。重餐飲主要是為飯店、面店、燒烤店等，會造成油煙，務必使用到油水分離器等廚房設備；重餐飲針對場地規定相應較高：居民樓下住戶不可設立重餐飲店，店面距離居民樓要超過10米，店面面積最好超過30平米，有利于通過環評報告備案。輕餐飲主要是為包子鋪、餛飩店等，不造成油煙，無需特別規定的廚房處理設備；輕餐飲針對場地規定較低，通常可以設立在居民樓下住戶。餐飲經營許可證書針對場地的規定：務必實際場地。

　　食品流通許可證書和餐飲經營許可證書統稱為食品經營許可證；2019年以前會有兩個獨立的證件，2019年之后只會核發食品經營許可證，但這其中會標注食品流通或是餐飲經營，食品經營許可證的具體地址和公司或是個體戶營業執照上的具體地址務必保持一致，遵循證照保持一致的規則。